映象网新乡讯（记者 崔学庆 实习生 张云飞）为加强对企业相关人员的教育培训，督促企业强化管理，将食品安全意识真正落实到员工的实际行动中来。3月20日，长垣县市场监督管理局食品稽查队、蒲西市场监督管理所执法人员来到位于长垣县卫华大道的新乡市某商贸购物广场进行执法检查，详细指导商超市场规范化管理和食品安全法规宣讲。
执法人员分别对其熟食区、生鲜区、散装食品区、糕点区进行详细检查。发现该商场个别新员工食品安全意识淡薄，未及时填写散装食品信息、未及时设置入口食品隔离装置、未能佩戴卫生防护用具和食品直接接触问题。执法人员随即对其批评并出具指导意见和规范化建议。该商超广场负责人表示一定会举一反三立行立改，将食品安全问题落实在实处。
长垣县市场监督管理局食品稽查队执法人员告诉映象网记者，考虑到夏季即将来临，熟食销售进入小高峰期，他们正在制订措施，对全县熟食销售进行全面检查，进一步规范经营行为，消除安全隐患，为市民营造一个放心的消费环境。
在此，长垣县市场监督管理局提醒消费者，在购买熟食制品和散装食品时，应尽量选择信誉度高的、正规的商店、商场或超市购买，不要贪便宜随意选择一些无证经营的熟食店或路边摊，避免因食物不洁感染传染病或引起食物中毒。此外，还应尽量挑选当天制作的食品，注意观察食品是否新鲜。购买散装食品最好加热后再进行食用。注意观察店里的环境卫生和店员的个人卫生，查看环境是否整洁。一旦发现问题，保存好票据等证据，及时拨打12315或12331进行投诉。
（新乡新闻热线15903739797 13937155963 邮箱：邮箱：hnrcnxx@163.com映象网3.15“大象帮办”电话180 0371 9699)
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