新乡频道

映象网讯（记者 崔学庆 实习生 冯二宽）10月12日，延津县胙城乡星艳农业种植合作社锣鼓喧天，烤红薯、炸红薯丸子、红薯干……冒着热气的摊位前，“吃货”们口水直流，红薯为主角的胙城乡首届“让红薯红起来 让农民富起来”红薯文化节在此举行。活动不光有红薯，还设置消费扶贫展区、企业文化展区、其他农产品展销区以及文艺节目环节。

 “守着产地吃红薯真过瘾。”从县城专门赶来的孟晶捧着一个烤红薯，边吃边等炸红薯丸出锅。

胙城乡紧邻黄河故道，沙质土地种出的红薯香甜可口，乡亲们有种红薯的传统习惯。可怎样让红薯带来红红火火的生活？

近年来，胙城乡把脱毒红薯作为农民增收致富的特色产业，先后组织建立农帮农副产品深加工专业种植合作社、连芬红薯种植合作社等脱毒红薯专业种植合作社，结合古城墙、城隍庙等历史文化建筑，注册“胙城府”品牌。采取合作社+农户的红薯模式种植，农户自主选择品种，合作社统一提供红薯苗、管理技术，统一回购红薯包装外销，推广红薯种植。

“都来尝尝咱的小香薯，身价是普通红薯的3倍呢。” 农帮农合作社负责人杨海军掀开锅盖，热气腾腾的小香薯袖珍可爱，薄薄的皮一捻就掉，口感香甜软糯。杨海军的合作社种有1850亩小香薯，是国内最大的香薯繁育与储存基地。他说：“香薯可以卖到6块钱一公斤，一亩地收入在七八千，我带动了乡里20多户贫困户种这个品种。”

王堤村村民齐可仁受身边“红薯大咖”的影响，与同村另外5人一起种了40亩“西瓜红”品种红薯，今年每亩地收入达到了6000元。

“要不是合作社供苗，教俺们种，俺们哪能第一年就成功？”齐可仁举着一个硕大的红薯说：“俺一会儿要参加红薯王比赛出出名，吸引更多的乡亲们种红薯。”

“够酸又不刺鼻，味道挺特别的。”红薯展区的红薯醋十分受欢迎。王堤村贾祥宝介绍，这是委托周口厂家用胙城红薯做成的纯天然醋，他接下来打算在胙城开一家自己的加工厂。

红薯王争霸赛环节，文可仁的红薯以一株5.37公斤的“体重”赢取“红薯王”称号，当场被郑州市一爱心人士以4000元价格拍下，拍卖所得用于对胙城乡贫困户的帮扶。

“突破一百万了。”活动刚开始1小时，订购处就已卖出112.5万元红薯，香油、面粉、花生等其他农产品也成交近10万元。

胙城乡党委书记姜国锋介绍，该乡红薯种植面积达到5000亩，有25个原种繁育大棚，可育优质原种种苗250万株，有迷你小香薯、贡薯、蜜薯、商薯19等多个品种，现有标准化红薯储存窖4座，面积5000平方米，存储量225万公斤。希望通过此次活动，连起农民的钱袋子与市民的菜篮子。

 （映象网新乡新闻热线：18003711839，投稿邮箱：hnrcnxx@163.com。映象网“大象陪办”电话180 0371 9699)