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获嘉县市场监管局“四个一”保障春季学校食品安全

2022-02-23 15:31:43  来源:映象网

映象网讯(大象新闻记者 崔学庆)为全力做好疫情防控常态化形势下学校餐饮食品安全工作,有效防范食品安全风险隐患,切实保障广大师生饮食安全,获嘉县市场监管局提前谋划,多措并举,全力保障春季学校食品安全。

召开一次部署会,强化组织领导。组织召开春季学校食品安全工作部署会,主要领导亲自部署,主管领导靠前指挥,做到统筹谋划、周密安排、责任明确,确保各项监管措施落实到位。

签订一份承诺书,压实主体责任。结合餐饮服务食品安全承诺活动,组织学校及校园周边各类食品经营单位签订食品安全承诺书,压实食品安全主体责任,督促学校食堂严格执行食品安全管理制度,开展食品安全风险隐患自查自纠,严防食品安全事故发生。

参加一场培训会,提升安全意识。充分发挥“豫食考核APP”在线学习培训和抽查考核作用,组织辖区餐饮单位负责人、食品安全管理人员、从业人员及监管人员等参加《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》线上直播培训及考试,进一步提高餐饮食品从业人员安全意识及素质。

开展一次专项检查,消除安全隐患。加大学校餐饮食品安全监督检查力度,对学校食堂开展全覆盖检查,同时加强对学校校园及周边餐饮服务单位的监督检查,重点检查食品进货查验、贮存、加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样等关键环节落实情况,对存在问题的,立即督促整改,及时消除食品安全隐患,全力保障师生饮食安全。截止目前,共检查学校食堂及周边经营户70余家,责令整改8家,签订承诺书70余份。

(映象网新乡新闻热线:18803624444,投稿邮箱:hnrcnxx@163.com。映象网“大象陪办”电话180 0371 9699)

文章关键词:获嘉,市场监管局,食品安全 责编:王为

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