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映象网讯（河南广电融媒体记者 崔新保 通讯员 王晨光）在春意盎然，充满欢声笑语的校园里，一组身着整齐制服的工作人员，在学校餐厅后厨，逐一查看健康证、操作间、食材品质、供货商“三证”……，默默守护着校园里的食品安全。

据悉，这仅是长垣保障校园食品安全的一个缩影。近年来，长垣市坚持“马上办理，马路办公”工作机制，多措并举做好校园食品安全工作，积极创新和推进学校餐饮食品安全监管工作，切实加强学校食堂管理，全力守住校园食品安全底线。

长垣市向校园食堂及集体配送单位积极推广“互联网+明厨亮灶”，将其作为提升学校和集体用餐配送单位食品安全监管的重要抓手，全市共243家持证集体用餐单位和学校食堂已经实现基础版“明厨亮灶”全覆盖，有效衔接市场监管处置程序，确保实现对学校食堂食品安全操作行为进行全时段、无死角的全方位监督。

长垣市面向广大学生家长、教师及社会人员招募对学校食品安全工作进行监督的志愿者代表，采取“马上办理，马路办公”工作机制，进校园、进厂家、进食堂现场宣传食品安全法律法规、相关政策、科普知识以及全市食品安全监管工作有关情况。

长垣市建立各学校自查、上级中心校检查、组织相关部门督导检查学校食堂的三级督查制度，坚持“二马”工作机制，组织开展督查、互查，发现问题立即明确责任人，确保马上办理、马上解决。目前已将243所学校（幼儿园）食堂纳入监管范围，有效提高了监督管理力度，保证供餐质量，提高学校服务水平。

长垣市场监管局局长贾江波表示说，长垣市将继续积极推进“明亮厨房”，坚持“二马”工作机制，更好发挥食品监管和学校监督的保障作用，切实做好校园食品安全工作，确保守护好师生“舌尖上的安全”。

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