新时代以来,文旅融合逐渐发展成为了一个热门话题。“文化是旅游的灵魂,旅游是文化的重要载体”。乡愁是文化记忆的构成要素,它能够触发旅游动机,进而激发旅游者的旅游意愿。寻找乡愁,记住乡愁,是旅游者满足精神世界的深层需要。因此,如何将乡愁转化为一种旅游资源与符号,对其进行识别与表达,成为实现文旅融合高质量发展的重要路径。
一、乡愁旅游资源的内涵
乡愁是对故土、家乡和家园的情感、记忆和期盼。乡愁依托一定的载体而存在,是物质载体与精神载体有机融合。乡土特产、传统建筑、田园风貌、民俗文化等都是乡愁得以寄托的载体。旅游资源界定范围宽广,李天元认为凡是能够造就对旅游者具有吸引力环境的自然事物、 文化事物、 社会事物或其他任何因素都可构成旅游资源。从这个界定上看,旅游资源也包括物质和精神两个方面。乡愁与旅游存在天然的连接。乡愁得以成为旅游资源的路径在于可以将乡愁“可视化”的载体转化成旅游资源,通过“望得见山、看得见水”,进而“记得住乡愁”。依据学界对文化旅游资源的广义定义,可以将乡愁旅游资源定义为“客观存在于一定地域空间,主要因其所具有的乡愁文化价值或赋存的乡愁文化元素而对旅游者产生吸引力的能被旅游业利用产生社会、经济、生态效益的各事物或因素”。
二、河南乡愁旅游资源的识别
乡愁旅游资源的识别建立在乡愁文化元素识别的基础之上。目前,有学者将乡愁文化元素概括为自然景观映像、建筑风貌格局、社区生活氛围、劳作场景依存、乡土故事人物、传承技艺表达、地方节庆展演等七个方面。乡愁旅游资源也同样涵盖以上内容。
(一)乡愁自然景观旅游资源。自然景观是乡愁的重要载体,需依托现有山水脉络等独特风光,将乡愁元素和乡村自然景观相匹配。河南地势西高东低,北有太行山、南有桐柏山、大别山、西有伏牛山,中东部为黄淮海冲积平原,西南部为南阳盆地。其不同的地形地貌、气候特点,形成了许多诸如安阳红旗渠、济源王屋山、新乡八里沟、南阳宝天曼等丰富的乡村自然旅游资源。
(二)乡愁建筑风貌旅游资源。传统民居是人们乡愁的源头,是文化的根基。民居建筑风貌中的建筑风格和民居形式等是人们记起乡愁、延续乡愁的最佳载体。河南各地传统民居因地理环境、民族风俗、建筑材料和匠人技艺等因素的不同呈现出较大差异性,包括窑洞、砖瓦式建筑、石板房以及现代平顶房等,如陕州地坑院、林州石板岩镇。目前,河南省共有205个村被列入中国传统村落名录,这些传统村落是河南农耕文明的精华和重要遗产,具有较高的历史文化、科学艺术、社会经济价值。
(三)乡愁社区生活景观旅游资源。社区生活景观包括方言、衣食、日常休闲等。保护、宣传社区生活景观文化也是开发当地旅游资源的重要途径之一。《方言志》将河南方言归为两大类,一类是官话区,一类是晋语区。河南方言作为河南文化的代码,清晰明确地表现了当地人文气息和社会背景。河南饮食文化丰富多元,包含着独具特色地文化价值与内涵。豫东如开封灌汤包、鲤鱼焙面,豫西如洛阳水席,豫北如道口烧鸡、安阳扁粉菜,豫南如信阳毛尖、逍遥镇胡辣汤等。目前,河南应积极树立起品牌文化形象,扩大在国内菜系中的影响力。
(四)乡愁劳作场景旅游资源。劳作场景依存包括劳动习俗、劳动工具和特色产品。旅游中重现居民日常农耕劳作场景的目的是在潜移默化中向观者传递当地的劳作习惯与传统习俗。河南省作为传统农业大省,是我国农耕文化重要的发源地,依托厚重的农耕历史文化底蕴,对传统农耕技术与生产工具、农耕习俗做体验式文化旅游开发和展示,在开发中传承、在传承中保护,将农业文化资源的历史文化价值、社会经济价值等与农业、农村、农民的融合发展结合起来。
(五)乡愁乡土故事人物旅游资源。乡土故事人物包括民间传说、名人故事、文艺作品等方面。河南民间传说众多,如大禹治水、愚公移山、盘古故事等。河南名人星光熠熠,古代如老子、庄子、墨子、韩非子、张衡、杜甫、白居易、李贺、韩愈、李商隐。现当代名人如焦裕禄、杨贵、郑永和史来贺等。文艺作品方面如《梁山泊与祝英台》、《花木兰》、《穆桂英挂帅》等都发生在中原大地。
(六)乡愁民间技艺旅游资源。民间技艺包括民间游艺和传统手工艺。河南民间游艺内容丰富,形式多样,既包括了民间的讲(讲神话、讲故事、讲传说、讲谣谚)、唱(唱节戏、唱田歌、唱情歌)、舞(舞狮子、耍早船、兴抬阁)、乐(吹唢呐、打社盘、玩八音)以及竞技、游戏等,也包括了各种民间工艺诸如剪纸、面塑、剌绣、年画等制作技艺和传承。如宝丰县的马街书会是全国曲艺行当的交易盛会,开封朱仙镇、滑县的木板年画、浚县泥咕咕、黄河号子等都是国家级非物质文化遗产。
(七)乡愁地方节庆展演旅游资源。地方节庆展演包括地方节日、节庆表演和节日习俗三个方面。河南地方节日众多,知名的有洛阳牡丹文化节、汝阳杜鹃花节、新郑炎黄文化旅游节、三门峡国际黄河旅游节、焦作国际太极拳交流节、郑州少林国际武术节等。河南节日习俗除了元宵节、中秋节、清明节等中国传统节日外,还有地方特色节日习俗,如浚县庙会被称为华北地区最大的庙会,滑县道口庙会被称为华北地区正月最后一个最大的庙会。节庆期间会有踩高跷、扭秧歌、舞狮子、划旱船等传统民俗表演,它蕴含着欢乐祥和、其乐融融、祝福希望和普天同庆等美好祈愿,具有深厚的文化价值。
三、河南乡愁旅游资源的表达
乡愁旅游资源的表达应围绕表达什么、谁来表达和如何传承等方面进行考虑。乡愁旅游资源的表达既受到游客、政府、旅游企业等外来因素的影响,也受到当地居民生产生活方式、民风民俗等内部环境的影响,通过“内—外”驱动力的共同作用下,以乡愁旅游资源的要素表达为前提,以结构形态表达为条件,以功能架构表达为保障,从而构成乡愁旅游资源的三大表达维度。
(一)乡愁旅游资源的要素表达
乡愁旅游资源要素表达包括保护式传承和创新式发展两个途径。保护式传承体现在传统乡愁要素的留存与延续,让乡愁元素融入当下的生活和生产。如焦作市莫沟村依托窑洞特色,打造集宜居宜业、休闲旅游、生态观光为一体的特色村庄,让城市居民领略到农村自然、质朴的田园生活,让农村居民享受到城市的公共服务。创新式发展则依托本地资源要素进行的创造性发挥,通过其他外来的干预力量进行重新组织。如黄帝故里拜祖大典通过缅怀始祖功德,以中华民族寻根拜祖的主题,象征炎黄子孙血脉相连、薪火相传。
(二)乡愁旅游资源的结构形态表达
乡愁旅游资源结构形态指的是乡愁旅游资源的布局结构与组织方式,其表达方式为空间结构组织的变迁。乡愁旅游资源结构形态的表达既包括乡愁旅游资源内部空间的传承和营造,也包括乡愁旅游资源所外部依托的外部环境。针对传统乡愁空间的传承,可以通过重新解读当下的社会需求而赋予新的功能而达到表达的目的。如林州石板岩镇的扁担精神在不同时期被赋予不同的内涵。针对新乡愁空间的营造,可以当下留存或延用的乡愁旅游资源为基础,对空间构成与建筑形态进行规划控制和保护性改造。如兰考县张庄村通过规划由昔日风沙口蝶变成为全国乡村旅游重点村。乡愁旅游资源所依托的外部环境包括生态环境、旅游环境、生活环境和设施环境等方面,它们都会对乡愁旅游产生或大或小的影响,如生态环境的恶化会“污染”乡愁,外部游客的到来会影响甚至改变当地的文化,因此必须加强对外部环境的治理。
(三)乡愁旅游资源的功能框架表达
乡愁功能的实现是通过乡愁主体的诉求与乡愁客体的可供性在一定社会叙事框架下的交往活动得以呈现。乡愁旅游资源的功能框架表达包括不同乡愁主体的参与、功能的引导和转变、产业优化三种途径。乡愁主体包括游客、当地政府、当地居民和旅游企业等,针对不同空间的表达内容和阶段,不同乡愁主体会承担着不同的职责。如新乡南太行景区最初开发靠村民自发,后以政府牵头为主。随着表达的展开,旅游企业也逐渐进入,政府以引导扶持为主。同时,通过乡愁旅游,建立乡愁文化示范区和宣传引导区,促进乡愁文化的延续。此外,以乡愁旅游为引导,促成文化产业与其他产业的融汇互动,形成新业态共同促进乡愁文化的传承与更新发展。(河南师范大学旅游学院 河南省太行山文化与旅游研究院 张续)
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